Milujem nedeľu dopoludnia. Moje spomienky sa viažu k nedeľnému ránu, ktoré je spojené s vôňou a chuťou mäsového vývaru. Ako malá, keď som ráno vstávala, tak v celom byte rozvoniavala mamina polievka. Po raňajkách sme […]... celý článok
Viete ktorú ingredienciu najradšej pridávate do svojich jedál a nápojov? Je ňou cukor? A viete, čo vám tento sladučký zázrak prinesie okrem chvíľkového pocitu šťastia? Že nie. Tak v tom prípade spoznajte cukor trochu bližšie a možno budete prekvapení, […]... celý článok
Zemiak obyčajný (Solanum tuberosum) pochádza z juhoamerických Ánd. Ich kultivácia sa začala na začiatku nášho letopočtu, až okolo roku 1560 sa ako okrasná rastlina dostala do Európy. Sir Francis Blake ich onedlho predstavil v Anglicku ako nový […]... celý článok
Každý, kto bol aspoň raz na dovolenke pri mori, zažil studenú kuchyňu v horúcich letných dňoch. Na obed stačí ozaj len osvieženie. Ostatná strava a hodovanie sa prenecháva na večer. Totiž pri mori sa „žije večer“, keď […]... celý článok
Hlavnou súčasťou nášho jedálneho lístku by mali byť celozrnné obilniny. Medzi päť obilnín patrí aj ryža. Táto potravina je základnou potravinou pre dve miliardy ľudí v Ázií v Afrike a Latinskej Amerike. Ryža má vysokú nutričnú hodnotu, je […]... celý článok