Na to, aby sme začali pekne od podlahy, je treba pripraviť sa. Hovorí sa, šťastný začiatok – dokonalý koniec. No, ak je všetko dokonale pripravené, zorganizované a na mieste, tak aj vaša očista bude prebiehať v poriadku a harmónii. Netreba nič nechať na náhodu. Je dobré mať všetko po ruke, aby vás nič nezaskočilo.
Začíname
- Ako prvé treba dojesť staré zásoby. Najprv tie uvarené. Potom tie tesne pred zárukou a vyhodiť tie, čo sú po záruke. Všetko poriadne popozerať, hlavne záruku potravín, aby ste varili s čerstvých surovín. Mäso a ostatné potraviny ako je biela múka, pečivo, chlieb, mliečne výrobky kravského pôvodu to všetko bude na 7 dní pre vás tabu. Ak varíte aj o ostatnej rodine, tak to budete mať trochu ťažšie, ale dá sa to zvládnuť.
- Pri kontrole potravín odporúčam poriadiť aj šuplíky, priehradky a skrinky. Určite nájdete niečo na vyhodenie. Kto chce, môže urobiť aj menšiu organizáciu zásob. Viac budete používať strukoviny, celozrnné múky, obiloviny, dobré tuky, orechy a semienka (zoznam, čo dať do nákupného košíka bude v PDF formáte na vytlačenie). Okrem toho dostane aj Tabuľku zakázaných a doporučených potravín na celé obdobie. Tak môžete dokupovať postupne alebo hneď naraz. Totiž, ak by ste chceli vyskúšať aj svoje vlastné recepty bohatá zásoba sa hodí.
- V chladničke určite dajte väčší priestor zelenine a čerstvému ovociu. Zídu sa aj nejaké tie košíky.
- Rozhodne prídu na rad dózy. Môj manžel je zo mňa chorý, keď idem okolo predajne, kde sú dózy, tak vždy jednu kúpim. Mám ich veľmi veľa a stále nemám dosť (rajnice predsa do chladničky nepatria. Šetrite svoju peňaženku). Vždy sa niečo niekde odnesie a už sa to nevráti. A tak dokupujem, keď je akcia. U vás by to malo byť tiež podobne. Budete potrebovať dózy s odsávacím vrchnákom a pre tých, čo sú modernejší vakupres. Využijete ich na to, aby ste nestáli dlho pri sporáku, ale mali nachystané všetko najmenej na 3 dni alebo aj celý týždeň. Väčšie, menšie, najväčšie na vývar.
- Všetko nepotrebné pre pôst treba odložiť do špajze dosť ďaleko z dohľadu vašich očí, aby vás to nelákalo. Nechajte si v popredí šuplíkov len to, čo budete potrebovať.
- Zásoby sladkostí. Prosím, preneste ich na iné miesto a bolo by dobré nedokupovať nič, čo by vás dráždilo siahnuť po niečom podobnom. Sladkostí bude dosť na raňajky. Tu sa bude cibriť vaša pevná vôľa a detoxikačný proces bude robiť svoje. Tak radšej do poslednej miestnosti, aby ste o tom nevedeli, ak sa to dá.
- Odstráňte z kredenca kávu, kakao, sýtené nápoje. Na rad príde čistá voda so šungitom, bylinkové čaje z čerstvých bylín ako je mäta, medovka, čaj Bancha, po prípade Pu-erh.
- Uzatvorte dohodu s ostatnými členmi rodiny. Oni vás musia podporovať, aby ste v tom neboli sami.
- Zapíšte si všetko do denníka. Čo ste objavili pri upratovaní? Čo vám robilo pri upratovaní najviac problém. Čoho sa neviete už teraz vzdať? Aké máte bezprostredné pocity? Zbiehali sa vám slinky na niečo? Prajem krásnych sedem dní s ľahkou hlavou.