Milí priatelia,
Pani Jar si sadla na svoj trón a my sme sa prehupli do obdobia prebúdzajúcej sa prírody, kedy všetky šťavy rašia z koreňov a korienkov, vytláčajú malé púčiky von spod zeme. V rámci sekcie Moja domáca lekáreň – Herbár vám posielam prvých poslov z našich lúk, strání, záhrad a prírody.
Skúste sa spolu so mnou začať túlať prírodou od jari až po neskorú jeseň a spolu spoznávať to, čo nám „Matka príroda“ ponúka. Veď naše babky a mamy vedeli o bylinkách toho oveľa viac ako my dnes. A možno je tu aj priestor na to, aby ste zobrali svoje deti, vnúčatá, priateľov do prírody a spolu s nimi zbierali liečivé rastliny a objavovali tak svet dosiaľ zabudnutý a vytvorili si tak svoj vlastný „Herbár mojej domácej lekárne“.
No nemusí to byť len o zbere byliniek, je to predovšetkým o objavovaní nových chutí a vôní prostredníctvom jedinečných receptov s jedlými kvietkami, lístočkami a bylinkami, ktoré váš tanier premenia v paletu lákavých farieb a tvarov.
Veď v našej kuchyni už päť rokov využívame „kvietkožrútstvo“ k tomu, aby sme vám ukázali, že všetko čo potrebujeme nájdeme aj v prírode.
Poradím vám, kam sa vybrať, ako sa vyzbrojiť, čo treba zbierať a ako sa s danými rastlinami a kvietkami pracuje. Samozrejme nebudú chýbať recepty do domácej lekárničky.
Toto je cesta ako spoznať náruč „Matky prírody“, jej darov, ale aj ako znova objaviť v sebe radosť, lásku, vnútorný pokoj, pohodu a vyrovnanosť.
S láskou a úctou k prírode Soňa Milová
Moja domáca lekáreň