Potraviny ako liek

Niekoľko zaručených spôsobov ako si vylepšiť svoj pitný režim v lete iným spôsobom ako vodou

Voda je zázrakom tejto planéty a tak mi dovoľte niekoľko faktov o nej. Spolu so vzduchom je voda neodmysliteľným prvkom jednou pre vznik života a jeho zachovanie. Je to číra kvapalina bez zápachu, v hrubšej vrstve má modrastú farbu. […]... celý článok

Kráľ ovocia jablko

  Neodolateľný výzor a ešte lepší obsah. Krásne červené či zelené, sladké alebo kyslé, voňavé, chutné, šťavnaté… Toľko komplimentov si zaslúži snáď len kráľ všetkého ovocia – jablko. Jablko patrí medzi jedno z najzdravších druhov […]... celý článok

Dáte si kávu alebo čaj?

Element OHEŇ je charakteristický svojou povahou teplou až horúcou a chuťou horkou. V predchádzajúcom článku „Ušťachtilosť srdca“ som veľa písala o srdci a duchovi Šen. O tom, ako je dôležité si zachovať srdcovú jinovú krv, aby sme neboli chorí na […]... celý článok

JAHODOVÉ POKUŠENIE

 Dnešná podoba plodov jahôd nemá príliš dlhú históriu. Drobné aromatické lesné jahody poznali už naši predkovia z doby kamennej. Pre širokú konzumáciu ich začali pestovať mnísi v neskoršom stredoveku. Jahody boli považované pre svoju výnimočnú chuť za […]... celý článok

Špargľa – kráľovná zeleniny

  V minulosti bola špargľa považovaná za aristokratickú zeleninu. V poslednom období zažíva zaslúženú renesanciu. Obdobie, kedy sa môžete stretnúť s touto delikatesou na trhoch a našich pultoch je koniec apríla a trvá do polovice júna. Rozlišujeme dva druhy špargle- […]... celý článok

Máte už svoje pesto?

Medvedí cesnak (Allium ursinum)      Možno viete, že medvede po zimnom spánku, tak ako ľudia po dlhej zime tiež potrebujú očistiť krv, žalúdok, črevá a zbaviť sa parazitov. Prvé čo medveď vo svojom kráľovstve vyhľadá […]... celý článok

Niekoľko slov o ryži …

Hlavnou súčasťou nášho jedálneho lístku by mali byť celozrnné obilniny. Medzi päť obilnín patrí aj ryža. Táto potravina je základnou potravinou pre dve miliardy ľudí v Ázií v Afrike a Latinskej Amerike. Ryža má vysokú nutričnú hodnotu, je […]... celý článok

Zázrak prírody – slzovka

Dnes by som Vým chcela predstaviť jednu zo zázračných potravín výživy podľa piatich elementov Slzovku obecnú. Môžete ju nájsť pod latinským názvom Coicis semen. Slzovka obyčajná (taktiež Jojobove slzy, čínsky Yi yi ren, japonsky Hatomugi) […]... celý článok

1 2 3 4 5 >